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食品软包装袋近年新发展
在食品包装过程中,大多数厂商皆在食品生产线上设置大型快速包装机,因而成卷的软性彩艺包装塑料薄膜被大量使用。但随着市场消费讲究个性汽车凉垫化、特异化及配合世界环保潮流大环境的需求,各种不同的软包装袋层出不穷。
经高温杀菌调理的食品容易发生色泽及口感的变化,尤以蔬菜最为明显,如颜色鲜艳的青椒、番茄、胡萝卜等,一旦经高温调理,除了维生素的严重流失,颜色亦发生变化,外观显得毫无生机。为了克服这些缺4、4种曲线:力值--位移曲线、力值--变形曲线、位移--时间曲线、变形--时间曲线陷,日本已有食品调理机械制造商开始在本国及台湾市场,推广采用调气贮藏(MAP)调理机进行生鲜食品、肉品的调理包装。其主要作用原理是使用高阻气(氮气、二氧化碳、氧气)软性材料来包装食品,并调整包装袋体内气体的成分,以降低内容物呼吸速率及抑制微生物的生长,进而达到延长食品保存期限的目的。其主要材质结构是特殊聚酯膜/ONY/R-CPP,借助特殊聚酯膜对于气体极佳的阻隔功能,来满足内容气体不致快速渗透的需求。只是因机械设备价格高昂及适用领域受限,目前使用尚不普遍,仍属待开发的产品领域。
在已使用多年的三边封(三方)袋口再加上一条夹链或再加上一底部,使袋的容量增加且可站放,还可避免袋内食品变质或松脱、掉落,而以前开袋后只能用橡皮筋捆绑。夹链袋的推出是食品软包装制造商、材料供应商、机械制造商发挥聪明才智、提高生活质量的一项代表作,一般多用于须多次重复使用的食品包装,比如豆干、牛肉干、猪肉干等休闲食品或是宠物饲料。而近年消费市场上更出现了突破性的应用,如将原本用普通包装纸盒包装的茶叶包,改用夹骨气链立袋加以包装,使之呈现出迷人优雅的独特风采,可谓充分发挥了该类包装所具备的特有功能。
以前消费车用冷媒者将传统罐装食品如果汁、酒类等饮料或沙拉酱、调味酱等买回家后,大都习惯将内容物倒入固定容器中,丢弃原有包装,这增加了清洁部门的负担,并带来相熔断机当多的环境污染问题。目前,台湾已有多家厂家推出了可以替代吹塑瓶的环保直立袋,利用直立袋的特性同样可达到直立放置的效果,又可以减少被转嫁的成本。除了饮料食品应用外,在一些购物因此从全部看场的货架上,该种形态的包装商品所占有的比例,已有日益增多的趋势。有的制造商还发明了环保补充用直立袋,即在直立袋口角落加装旋转式塞嘴,它使消费者在使用前即可确认商品的完整性,是否有人事先开启破坏。此外,这种包装可方便倾倒内容物到容器瓶中,用完后将袋体卷成管状丢入垃圾桶中,只占很临夏小空间。一般直立袋或环保补充用直立袋大多采用厚材质结构,以符合产品的特殊要求,并达到能挺然站立也能够根据国家标准的展示效果。
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